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Antipasti

Antipasti

Insalata di mare tiepida - 95
Warm seafood salad selection
Gambero su polenta croccante e porcini - 75
Prawn with porcini mushroom and crispy polenta
Fritto misto con zucchine e salsa tartara - 75
Deep fried squid, shrimps and zucchini with saffron mayonnaise
Tartare di salmone marinato, salsa gazpacho, avocado e cetriolo - 85
Marinated salmon tartar with avocado, cucumber and gazpacho sauce
Bresaola della Valtellina con rucola - 90
Cured beef from Valtellina with rocket salad
Tortino di asparagi con salsa di parmigiano - 80
Asparagus flan with parmesan sauce
Vitello tonnato - 85
Slow raosetd veal served with tuna and capers
Carpaccio di manzo,rucola e parmigiano reggiano - 90
Beef carpaccio, rocket and parmigiano reggiano
Carpaccio di polpo, olive, capperi, pomodoro e soncino - 75
Octopus carpaccio, capers, olives, tomato cancassè and mache salad
Burrata alla Caprese - 90
Burrata cheese with tomato and basil,extra virgin olive oil
Millefoglie di melanzane alla Parmigiana - 70
Baked eggplant with tomato sauce, mozzarella and basil

Zuppe

Zuppe- Soups

Minestrane di verdure con crostini al rosmarino - 55
Vegetables soup with rosemary croutons
Zuppa di pomodoro - 55
Basil and tomato soup, extra virgin olive oil

Primi Piatti

Primi Piatti- First Course

Spaghetti Alle Vongole - 95
Spaghetti with imported clams
Linguine all'Aragosta in cartoccio - 200
Lobster linguine in cartoccio
Ravioli ai formaggi con crema tartufata - 85
Home made cheese ravioli and truffle cream
Pappardelle Paper Moon - 85
Homemade pappardelle with smoked pancetta, pink sauce
Penne All'Arrabbiata - 65
Penne with tomato sauce, garlic and chilly flakes
Gnocchi di ricotta e ragu' di agnello - 85
Ricotta gnocchi, lamb ragout and parmesan cheese
Risotto certosina - 95
Seafood risotto, basil and parmesan cheese
Fettuccine alla Bolognese - 75
Fettuccine with Bolognese ragout
Paccheri cernia e zucchine - 95
Paccheri pasta with hamour fish and zucchini
Rigatoni alla Norma - 75
Rigatoni pasta, ricotta, eggplant, tomato and parmesan cheese
Risotto Porcini - 90
Porcini mushroom risotto

Secondi Piatti

Secondi Piatti

Branzino con porcini e patate - 145
Pan seared sea bass with porcini mushrooms and potatoes
Salmone con carciofi e crema di patate allo zafferano - 140
Sautèd Salmon, artichoke and saffron potato cream
Hamour con patate al forno al sapore di rosmarino e salsa al burro e limone - 130
Grilled hamour with with roasted potatoes with butter and lemon sauce
Carre' d' agnello con caponata - 145
Roasted lamb chop served with vegetable caponata and balsamic reduction
Ossobuco di vitello con risotto allo zafferano - 145
Braised veal shank with saffron risotto
Rollatina Di Pollo Con Spinaci E Funghi - 95
Chicken Rolled Filled With Mozzarella And Spinach, Mushroom Sauce
Costoletta Di Vitello Alla Milanese Con Rucola E Pomodorini - 145
Pan fried veal Milanese, wild rocket salad and cherry tomato
Filetto di manzo al pepe rosa con purea di patate - 170
Beef tenderloin, pink peppercorn sauce and mashed potato
Battuta Di Manzo Alla Paper Moon - 135
Pan-fried beef paillard with olive oil, rosemary, garlic and chilli
Tagliata di Manzo classica - 139
Grilled and sliced beef sirloin, rucola, cherry tomato and balsamic vinegar
Entrecote di manzo alla griglia con patate chips - 295
500 gr. grilled ribeye served with chips
Spigola al sale ( for 2 pax) - 390
Salt baked sea bass, served with rucola salad, sun dried tomato and extra virgin olive oil

Pizze

Pizze

Pizza Ai Frutti Di Mare - 95
Tomato and seafood
Pizza Margherita - 65
Tomato, Mozzarella And Basil
Pizza Ortolana - 75
Tomato, Mozzarella And Mixed Grilled Vegetables
Pizza Porcini E Tartufo - 90
Mozzarella, porcini mushrooms, rocket salad and seasonal truffle
Pizza Quattro Formaggi - 80
Mozzarella, Gorgonzola, Goat Cheese And Parmigiano Reggiano
Pizza Genovese - 75
mozzarella, pesto, patato green beans
Pizza Valtellina - 85
Mozzarella, beef bresaola, rocket salad and parmigiano reggiano
Pizza Arabica - 90
Tomato, Mozzarella, Onion, Beef Pepperoni And Fresh Chili Pepper
Pizza zucca e salsiccia - 85
pumpkin puree,mozzarella, beef salsiccia, goat cheese, walnut
Pizza burrata - 90
tomato, burrata, cherry tomato and basil

Insalatone

Insalatone- Salads

Insalata nizzarda - 65
green salad, green beans, tuna,cherry tomato, potato, eggs and olives
Insalata di spinaci novelli con caprino, funghi champignon, pomodorini secchi e noci caramellate - 65
Organic baby spinach, goats cheese, mushroom, sun dried tomatoes and caramelized walnuts
Insalata Paper Moon con rucola, pomodorini e parmigiano reggiano 24 mesi - 60
Wild rocket salad with cherry tomatoes, 24 months parmigiano reggiano
Insalata Cesare con pollo - 65
Caeser salad with chicken

Contorni

Contorni- Side Dishes

Broccoli aglio, olio di oliva extravergine e peperoncino dolce - 30
Broccoli sauteed with olive oil, garlic and red chili
Vegetali alla griglia - 27
Grilled vegetables
Patate fritte - 22
French fries
Pure di patate o al forno - 22
Mashed or roasted potatoes
Spinaci saltati - 25
Sautéed spinach

Dolci

Dolci- Desserts

Tiramisu - 55
Paper Moon tiramisu
Baba' classico alla crema - 50
Classic napolitan baba' cake
Tortino al cioccolato con salsa al lampone e gelato vaniglia - 55
Chocolate fondant with raspberry sauce and vanilla ice cream
Panna cotta con frutti di bosco - 45
Panna cotta with mixed berries
Crème Brulée alla cannella e arancio - 50
Cinnamone and orange crème brulee
Tortino al fomaggio e lamponi - 65
Cheese cake flavoured with raspberry
Selezione di gelati e sorbetti - 30
Selection of ice cream and sorbet
Fragole fresche con gelato e sorbetto a scelta - 40
Fresh strawberry, choice of ice cream and sorbet
Millefoglie alle fragole - 55
Puff pastry with strwberry cream flavored
(A) Contains Alcohol (D) Contains Dairy (N) Contains Nuts (S) Contains Shellfish (V) Vegetarian (G) Gluten