Antipasti

Carpaccio Di Tonno Marinato, Finocchi, Arance E Pepe Rosa - Qar

Marinated Tuna Carpaccio, Fennel, Orange Segments Salad

Fritto Misto Con Zucchine

Deep Fried Squid, Shrimp And Zucchini_x000D_

Carpaccio Di Polpo, Olive, Capperi, Pomodoro E Soncino

Octopus Carpaccio, Capers, Olives, Tomato Concasse, Mache Salad

Tartare Di Salmone Marinato Con Avocado E Cetriolo

Marinated Salmon Tartare, Avocado, Cucumber, Gazpacho Sauce

Burrata Alla Caprese

Burrata, Tomato, Basil_x000D_

Tortino Di Melanzane Alla Parmigiana

Baked Eggplant With Tomato Sauce, Mozzarella And Basil

Vitello Alla Piemontese Con Salsa Tonnata E Tartufo

Roasted Veal, Tuna Sauce, Black Truffle

Bresaola Con Caprino Fresco, Rucola E Tapenade

Bresaola With Fresh Goat Cheese, Rocket Salad, Tapenade

Carpaccio Di Manzo, Rucola E Parmigiano Reggiano

Beef Carpaccio, Rocket, Parmigiano Reggiano

Pizze

Pizza Al Salmone Con Asparagi

Mozzarella, Smoked Salmon, Asparagus, Rocket Salad

Pizza Ai Frutti Di Mare

Tomato, Mozzarella, Seafood Selection

Pizza Margherita

Tomato, Mozzarella And Basil

Pizza Ortolana

Tomato, Mozzarella And Mixed Grilled Vegetables

Pizza Porcini E Tartufo

Mozzarella, Porcini Mushrooms, Rocket Salad, Truffle Oil

Pizza Quattro Formaggi

Mozzarella, Gorgonzola, Goat Cheese And Parmigiano Reggiano

Pizza Con Burrata, Pomodorini E Acciughe

Burrata, Tomato Sauce, Cherry Tomato, Anchovies

Pizza Valtellina

Mozarella, Bresaola, Rocket And Parmigiano Reggiano

Pizza Arabica

Tomato, Mozzarella, Onion, Beef Pepperoni And Fresh Chili Pepper

Pizza Con Petto D'Anatra Affumicato, Aprino E Zucchine

Mozzarella, Grilled Zucchini, Smoked Duck Breast, Goat Cheese

Insalatone E Zuppe

Insalata Di Pomodoro Con Feta, Cipolla Rossa E Rucola

Heirloom Tomato, Feta Cheese, Red Onion, Rocket, Beetroot

Insalata Di Spinaci Novelli

Baby Spinach, Goat Cheese, Mushroom, Sun Dried Tomatoes, Caramelized Walnuts

Insalata Paper Moon

Rocket Salad With Cherry Tomato And Parmigiano Reggiano

Insalata Tropicale

King Crab Meat, Avocado, Prawns, Heart Of Palm

Crema Di Ceci Con Zenzero E Gamberi

Chickpeas, Ginger, Shrimp

Zuppa Di Pomodoro Fresco Con Crostini

Fresh Tomatoes, Croutons

Primi Piatti

Spaghetti Alle Vongole

Spaghetti With Imported Clams, Extra Virgin Olive Oil, Garlic

Spaghetti Chitarra Ai Tre Pomodori Con Burrata

Home Made Spaghetti, Three-Style Tomato, Burrata

Linguini Al Ricci Di Mare

Linguine, Sea Urchin Pulp, Garlic, Chilli

Risotto Con Asparagi, Zucchine E Pancetta Di Manzo

Risotto, Asparagus, Zucchini, Smoked Beef

Risotto Porcini

Porcini Mushroom Risotto

Ravioli Ai Formaggi Con Crema Tartufa

Homemade Cheese Ravioli, Cream Sauce, Seasonal Truffle

Penne All'Arrabbiata

Penne With Spicy Tomato Sauce And Garlic

Gnocchi Al Pesto Con Fagiolini

Homemade Potato Gnocchi, Basil Pesto, French Beans

Ravioli Di Zucca Al Burro Con Salvia E Parmigiano

Pumpkin Ricotta Ravioli, Almonds, Sage And Parmigiano Sauce

Pappardelle Paper Moon

Pappardelle Pasta With Pink Sauce And Crispy Beef Bacon

Fettuccine Alla Bolognese

Homemade Fettuccine With Bolognese Sauce

Secondi Piatti

Ossobuco Di Vitello Con Risotto Allo Zafferano

Braised Veal Shank, Saffron Risotto

Entrecote Di Manzo Alla Griglia Con Patate Chips

500gr. Grilled Rib-Eye Served With Potato Chips

Filetto Di Manzo Al Pepe Rosa Con Purea Di Patate

Beef Tenderloin, Pink Peppercorn Sauce, Mashed Potato

Filetto Di Manzo Alla Griglia Con Patate Al Forno

Grilled Beef Tenderloin With Roasted Potatoes

Costoletta Di Vitello Alla Milanese Con Rucola E Pomodorini

Breaded Veal Chop With Rocket And Cherry Tomato Salad

Tagliata Con Pepe Verde E Rosmarino

Grilled And Sliced Beef Sirloin, Green Peppercorn, Rosemary

Rollatina Di Pollo Con Spinaci E Funghi

Chicken Roll-Up Filled With Mozzarella And Spinach, Mushroom Sauce

Battuta Di Manzo Alla Paper Moon

Pan Fried Beef With Olive Oil, Garlic And Chilli

Branzino Al Forno Con Seppie, Spinaci E Salmoriglio

Baked Sea Bass, Cuttlefish, Spinach, Herbs-Flavored Oil

Salmone Con Purea Di Patate E Finocci E Batuto Alle Olive

Seared Salmon, Potato, Fennel Puree, Black Olives

Dentice Con Asparagi E Cipolla Rossa Confit

Grilled Hammour, Asparagus,Red Onion Confit

Bevande

Caffè

Espresso Decaffeinato

Tè E Infusi

Tea and Infusions

Royal Breakfast, Earl Grey, Jasmine, Chamomile, Rooibos, Oolong, Green Tea Curl, Fresh Mint

Bibite E Acqua

Pepsi, Pepsi Light, Seven-Up, Seven-Up Light, Mirinda, Mountain Dew, Ginger Ale, Coke, Coke Light

Surgiva, Evian, Badoit

Paper Moon Mocktail Di Stagione

Waterberry

Succhi Freschi

Pesca Bianca E Frutto Della Passione

Ghiacciati

Oriental Watermelon

Mojitos

Classic / Raspberry / Orange / Ginger / Strawberry / Apple / Passionfruit / Mandarin / Mango Punch

Tè Freddo Della Casa

Tè Freddo Alla Menta

Caffè Freddo

Caramel Summer Cappuccino

Business Lunch Menu

Antipasti

Minestrone Di Verdure

Antipasti

MINESTRONE DI VERDURE

Vegetable soup

MOZZARELLA IN CARROZZA CON RUCOLA E POMODORINI DI INSALATA DI VERZA

Fried mozzarella with rocket and cherry tomato

ROMANA CON POLLO

Caesar salad with grilled chicken

UOVO AFFOGATO CON CREMA DI PATATE, SPINACI E PANCETTA CROCCANTE

Poached egg over potato cream spinach and crispy smoked beef

FRITTO MISTO CON ZUCCHINE

Deep fried squid and shrimp with zucchini

Secondi Piatti

Penne Con Pomodorini E Melanzane

Penne Pasta With Tomato Sauce And Eggplant

Ravioli Di Mare Con Aglio, Olio E Peperoncino

Seafood Ravioli With Garlic Olive Oil And Chilly

Pappardelle Paper Moon

Pappardelle Pasta With Smoked Beef, Pink Sauce

Fettina Di Manzo Alla Pizzaiola Con Pure

Beef Scaloppina In Tomato Sauce With Olives And Oregano

Pescato Del Giorno Con Verdure Al Vapore Con Emulsione Alle Erbe

Catch Of The Day With Steamed Vegetables Herbs Emulsion

Rollatina Di Pollo Con Mozzarella, Spinaci E Salsa Ai Funghi

Chicken Roll-Up Filled With Mozzarella And Spinach With Mushroom Sauce

Pizza Con Prociutto Di Tacchino E Peperoncini Verdi

Pizza With Turkey Ham And Roasted Green Chili

Supper Club

Antipasti

Zuppa Del Giorno

Soup Of The Day

Tortino Di Asparagi E Formaggio Con Nciolle

Asparagus And Cheese Flan With Hazelnuts

Carpaccio Di Manzo,Rucola E Parmigano Reggiano

Beef Carpaccio, Rocket And Parmigiano Reggiano

Secondi Piatti

Pappardelle Paper Moon

Pappardelle Pasta With Pink Sauce And Beef Bacon

Penne All'Arrabbiata

Penne With Spicy Tomato Sauce And Garlic

Tagliolini Con Gamberi Pomodori Secchi E Zuccine

Tagliolini With Shrimp, Sun Dried Tomato And Zucchini

Petto Di Pollo Alla Salvia E Zenzero

Pan Seared Chicken Breast With Sage And Ginger

Salmone Alla Griglia Con Insalata Novella

Grilled Salmon Served With Mixed Green Salad

Pizza Ortolana

Tomato, Mozzarella And Grilled Vegetables

Pizza Salsiccia Peperoni Al Forno E Caprino Fresco

Tomato, Mozzarella, Fresh Beef Sausage, Bell Pepper And Goat Cheese

Dolci

Torta Caprese Con Sorbetto All'Albicocca

Gluten Free Chocolate Cake With Apricot Sorbet

Cannoli Con Ricotta E Frutta Candita

Crispy Cannoli Filled With Sweet Ricotta Cheese, Candied Fruit

Panna Cotta Con Frutti Di Bosco E Coulis Di Lamponi

Vanilla Panna Cotta With Forest Fruit And Raspberry Coulis

Selezione Di Gelati E Sorbetti

Selection Of Homemade Ice Cream And Sorbet

Travel Diaries Menu

Bruschetta Con Fichi, Ricotta E Riduzione Di Balsamico

Bruschetta With Figs, Ricotta, Mediterranean Herb & Balsamic Reduction.

Pizza Con Pesto Di Barbabietola, Burrata E Cavolo Croccante

Pizza With Betroot Pesto, Burrata & Crispy Kale

Spaghetti Alla Carbonara Con Tartufo Nero E Pistacchio

Spaghetti ''Carbonara'' With Black Truffle & Pistacchio

Risotto Con Gamberi, Lime E Sumac

Risotto With Shrimp, Caramelized Lime & Sumac

Cannoli Con Gelato Al Caramello E Mandorle

Cannoli Filled With Caramel Ice Cream And Almonds