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A La Carte
Antipasti
Fritto misto di mare con zucchine e salsa tartara (S,G,E)
- 90 QR
Deep fried squid, shrimps, zucchini, tartar sauce
Burrata alla Caprese (D)
- 95 QR
Burrata cheese, heirloom tomato,
basil, olive oil
Tartare salmone (F,G,C)
- 95 QR
Marinated salmon tartar, avocado,
cucumber,gazpacho sauce
Millefoglie di melanzane alla parmigiana (D,G)
- 70 QR
Layered eggplant, tomato sauce,
mozzarella, parmigiano reggianno ,
basil
Carpaccio di manzo rucola e parmigiano reggiano (D)
- 95 QR
Beef carpaccio, rocket, parmigiano
reggiano
Gambero su polenta croccante e porcini (S,G)
- 85 QR
Tiger prawns, porcini mushroom,
crispy polenta
Sauté Vongole (S)
- 85 QR
Sauteed clams,garlic,parsley, lemon, crouton
Antipasto Misto (D)
- 95 QR
Bresaola, padano cheese, turkey ham, beef peperoni, olives,cornichon, mozzarella, sundried tomato, bell peppers
Polipo con patate (S)
- 95 QR
Octopus, potato,cherry tomato,potato,
capers,olives,parsley
Astice con tartar di mango (S)
- 115 QR
Lobster, tomato concasse, mango
cubes,red onion, fennel,ginger,
lemon dressing
INSALATONE
Insalata di farro, quinoa e mozarella di bufala (D)
- 75 QR
Quinoa, spelt, vegetable, mozarella
salad
Spinach salad
- 65 QR
Organic baby spinach, goat cheese,
mushroom, sun dried tomatoes,
caramelized walnuts
Insalata papermoon con rucola, pomodorini e parmigiano
reggiano 24 mesi (D)
- 60 QR
Wild rocket leaves, cherry tomatoes,
24 months old parmigiano reggiano
Insalata cesare con pollo (G, D)
- 65 QR
Ceasar salad, chicken
Insalata Di Pomodori
- 65 QR
Heirloom tomatoes, feta cheese,
rocket leaves, onion, basil, ,balsamic
dressing
Insalata Tropicale (S)
- 95 QR
King crab meat, shrimp, heart of palm,
corn, avocado, lemon dressing
ZUPPE
Zuppa di porcini e crostini al rosmarino (G,C)
- 65 QR
Porcini mushroom soup, croutons
Zuppa di pomodoro (C)
- 55 QR
Basil, tomato, extra virgin olive oil
Minestrone Primavera
- 60 QR
Vegtable soup, onion,carrot,celery,
green bean,potato,celery
PRIMI PIATTI
Fettuccine alla bolognese (E, G, S, C)
- 85 QR
Fettuccine, Bolognese ragout ,
parmigiano reggiano
Pappardelle paper moon (E, G, D)
- 90 QR
Homemade pappardelle, smoked
pancetta, pink sauce
Rissotto certosina (G, D, S)
- 100 QR
Seafood risotto, basil, parmigiano
reggiano
Spaghetti alla vongole (G, S)
- 95 QR
Spaghetti, imported clams, garlic,
olive oil
Penne all'arrabbiata (G)
- 65 QR
Penne, tomato sauce, garlic, chilly
flakes
Gnocchi di ricotta burro e salvia e tartufo (G, D)
- 90 QR
tartufo Gnocchi, butter, sage, truffle,
parmigiano reggiano
Ravioli ai formaggi con crema tartufata
- 85 QR
Homeade Ravioli with truffle cream
Rigatoni alla bisanzio (G)
- 75 QR
Rigatoni pasta, cherry tomato, basil,
garlic
Risotto ai porcini e parmigiano reggiano (D)
- 90 QR
Porcini mushroom risotto, parmigiano,
parsley
Spaghetti lobster in cartoccio (G, S)
- 215 QR
Spaghetti all'Aragosta in cartoccio
Spaghetti alla tarantina
- 110 QR
Spaghetti, clams, mussels, garlic,
tomato sauce, parsley
PIZZE
Pizza margherita (D, G)
- 65 QR
Tomato, mozzarella, basil, parmigiano
reggiano
Pizza ai frutti di mare (G, S, D)
- 95 QR
Tomato, mozzarella, seafood
Calzone paper moon (G, D)
- 90 QR
Tomato,mozzarella, turkey ham,
beef peperoni,ricotta cheese,basil
Pizza ortolana (G, D)
- 75 QR
Tomato, mozzarella, grilled vegetables
Pizza quattro formaggi (G, D)
- 85 QR
Mozzarella, gorgonzola, goat cheese,
parmigiano reggiano
Pizza capricciosa (G, D)
- 90 QR
Tomato, mozzarella, mushrooms,
artichoke, turkey ham, black olives
Pizza arabica (G, D)
- 90 QR
Tomato, mozzarella, beef pepperoni,
onion, fresh green chilli
Pizza burrata (G, D)
- 95 QR
Tomato, burrata, cherry tomato, basil
Pizza valtellina (G, D)
- 85 QR
Mozzarella, beef bresaola, rocket
leaves, parmigiano reggiano
Pizza porcini e tartufo (G, D)
- 90 QR
Mozzarella, porcini mushrooms,
rocket leaves, seasonal truffle
Pizza Marinara
- 65 QR
Tomato sauce, garlic, oregano
Pizza Napoletana (S)
- 75 QR
Tomato sauce, mozzarella, anchovies,
cappers, oregano
SECONDI PIATTI
Hamour all' acqua pazza (F, D)
- 140 QR
Hamour, spinach, tomato, black
olives, basil, olive oil
Branzino con verdure alla caponata (F, D)
- 145 QR
Pan seared seabass, vegetable
caponata, black olives
Salmone con patate al forno al sapore di rosmarino e
salsa al burro e limone (F, D)
- 145 QR
Grilled salmon, roasted potatoes,
lemon butter sauce
Galleto alla diavola (D, C)
- 115 QR
Roasted baby chicken, chilli,
diavola sauce
Costine di agnello
- 150 QR
Roasted lamb chob, potato, asparagus,
tomato,bellpepper
Entrecote di manzo all griglia con rucola (D)
- 295 QR
500 gr. Grilled rib eye, rocket leaves,
demi glace sauce
Ossobuco di vitello con risotto alla zafferano (G, D, C)
- 145 QR
Braised veal shank, saffron risotto
Costolleta di vitello alla milanese con rucola e
pomodorini (G, E, D)
- 155 QR
Pan fried veal milanese, rocket leaves,
cherry tomato
Filetto di manzo al pepe rosa con purea di patate (G)
- 175 QR
Beef tenderloin, pink peppercorn
sauce, mashed potato
Robespierre con pepe verde e rosmarino
- 145 QR
Seared sirloin, rosemary, green
pepper
Petto d'anatra ai funghi porcini (D)
- 195 QR
Roasted duck breast, porcini, parsley,
balsamic reduction
Guance di manzo brasate con pure
- 170 QR
Braised beef cheek, mashed potato
Batutta Paper Moon
- 135 QR
Pan seared sirloin, roasted potato,
chili, garlic
CONTORNI
Patate fritte con parmigiano e tartufo (D)
- 38 QR
Fresh homemade potato, parmesan,
truffle
Bruschetta con pomodirini (G)
- 40 QR
Homemade toasted bread, cherry
tomato, basil, garlic
Arancini (G, D)
- 30 QR
Fried rice ball, spicy tomato sauce
Patate fritte
- 25 QR
Frecnh Fries
Purè di patate o al forno (D)
- 25 QR
Mashed or roasted potatoes
Verdure alla griglia
- 25 QR
Grilled vegetables
Spinaci saltati (D)
- 25 QR
Sautéed spinach
DOLCI
Tiramisu' (D, E, G)
- 55 QR
Paper Moon tiramisu'
Tortino al cioccolato con salsa al lampone e gelato alla
vaniglia (G, D, E)
- 55 QR
Chocolate fondant, raspberry sauce,
vanilla ice cream
Panna cotta con frutti di bosco (D)
- 50 QR
Panna cotta, mixed berries
Crème brulée alla cannella e arancia (D, E)
- 50 QR
Cinnamon, orange crème brulee
Selezione di gelati e sorbetti (E, D)
- 30 QR
Selection of ice cream and sorbet
Millefoglie alle fragole (G, D, E)
- 55 QR
Puff pastry, strawberry cream flavored
Torta Al Limone
- 50 QR
Lemon tart, pine nuts, lemon custard,
strawberry, vanilla sauce
Mousse al tre cioccolate con coulis di lamponi
- 65 QR
Layered, white chocolate, milk
chocolate, dark chocolate, cream
(A) Contains Alcohol (D) Contains Dairy (N) Contains Nuts (S) Contains Shellfish (V) Vegetarian (G) Gluten